Aprenda fazer um delicioso Bolinho de arroz na airfryer
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Você já pensou em transformar sobras de arroz em uma deliciosa iguaria? Os bolinhos de arroz são uma opção prática e saborosa para aproveitar aquele arroz que sobrou do almoço ou do jantar. E o melhor: agora você pode prepará-los na airfryer, garantindo uma textura crocante por fora e macia por dentro, sem a necessidade de fritura!
Por que Fazer na Airfryer?
Ao utilizar a airfryer, você consegue obter um resultado semelhante ao da fritura, mas com muito menos óleo, o que torna a receita mais saudável. Além disso, a airfryer proporciona uma cocção uniforme, garantindo que os bolinhos fiquem crocantes por fora e cozidos por dentro.
Ingredientes:
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 2 ovos
- 1/3 de xícara de chá de leite
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3/4 xícara de chá de amido de milho
- Sal a gosto
- Páprica picante a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 100 g queijo mussarela em cubinhos
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, misture o arroz cozido, os ovos, o leite, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, a páprica picante e o cheiro-verde picadinho.
- Adicione o fermento químico e misture até que esteja bem incorporado à massa.
- Modele bolinhas com pequenas porções da massa, colocando um cubinho de queijo mussarela no centro de cada uma delas.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque os bolinhos na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles para que possam cozinhar uniformemente.
- Asse os bolinhos na airfryer a 180°C por 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes por fora.
- Retire os bolinhos da airfryer e sirva quente, acompanhados do molho de sua preferência.
Dicas Extras:
- Experimente variar os queijos utilizados na receita para obter diferentes sabores.
- Se preferir, acrescente outros ingredientes à massa, como presunto picado, milho verde ou ervilhas.
- Utilize sobras de arroz integral para uma versão ainda mais nutritiva dos bolinhos.
Com essa receita simples e prática, você pode transformar sobras de arroz em uma opção irresistível de petisco ou acompanhamento. Experimente fazer os bolinhos de arroz na airfryer e surpreenda-se com o resultado!